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现代营养学
| ISBN/价格： | 7-5025-5651-6:CNY125.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 现代营养学/.(美)鲍曼(Bowman, B. A.),拉塞尔(Russell, R. M.)主编/.荫士安,汪之顼主译 |
| 版本项： | 原著第八版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2004.10 |
| 载体形态项： | 942页:;+27cm |
| 提要文摘： | 本书为国际生命科学学会组织编写的《现代营养学》第八版。《现代营养学》自1953年出版以来，一直受到读者的关注，它全面、系统、及时地反映了营养学领域的研究进展。 |
| 并列题名： | Present knowledge in nutrition eng |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 鲍曼 主编 |
| 个人名称等同： | 拉塞尔 主编 |
| 个人名称次要： | 荫士安 主译 |
| 个人名称次要： | 汪之顼 主译 |
| 记录来源： | CN RDFZ 20060608 |