书目信息 机读格式(MARC)
东北熘炒菜
| ISBN/价格： | 7-80606-368-4:CNY12.50（总定价CNY48.50） |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220100 |
| 题名责任者项： | 东北熘炒菜/.唐文主编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林摄影出版社:,2003.2 |
| 载体形态项： | 291页, [8]页图版:;+彩照:;+19cm |
| 丛编项： | 现代家庭实用东北菜谱 |
| 提要文摘： | 本书通过对东北菜谱的初步归纳，旨在进一步完善中国烹饪体系，宏扬中华烹饪文化。 |
| 题名主题： | 菜谱 东北地区 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 唐文 主编 |
| 记录来源： | CN XHSD 20060608 |