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中国吉菜,家常菜 80 例
| ISBN/价格： | 7-5384-2589-6:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 220100 |
| 题名责任者项： | 中国吉菜/.许立志编 |
| 出版发行项： | 长春:,吉林科学技术出版社:,2004.2 |
| 载体形态项： | [81]页, [1]叶图版:;+彩照:;+27cm |
| 丛编项： | 中国吉菜画册 |
| 提要文摘： | 本书是一部介绍吉林菜制作方法的菜谱。内容包括：拌海带丝，拌萝卜丝，拌豆腐丝。拌干豆腐丝，素食锦，芥末豆角，水煮肉片，水煮百叶等。 |
| 题名主题： | 菜谱 图集 吉林省 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 个人名称等同： | 许立志 编 |
| 记录来源： | CN XHSD 20060608 |