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与达尔文共进晚餐
| ISBN/价格： | 978-7-5217-0780-9:CNY56.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 与达尔文共进晚餐/.(英)乔纳森·西尔弗顿(Jonathan Silvertown)著/.任烨译 |
| 出版发行项： | 北京:,中信出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 279页:;+21cm |
| 提要文摘： | ?是一頓令人愉悅的大餐,充滿食物、廚藝、人類與生物共同演化的科學,揭示了我們的採買清單、食譜和餐廳菜單的內容,並非只是帶來美味的材料。?其中蘊藏許多迷人的天擇故事,結果影響了我們的盤中物,也影響了我們的品味。 |
| 并列题名： | Dinner with Darwin : food, drink and evolution eng |
| 题名主题： | 博物学 普及读物 |
| 中图分类： | N9 |
| 个人名称等同： | 西尔弗顿 (英) (Silvertown, Jonathan) 著 |
| 个人名称次要： | 任烨 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20200408 |