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茶谱 煮泉小品
| ISBN/价格： | 978-7-101-08215-9:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 茶谱 煮泉小品/.(明)朱权，田艺蘅著/.黄明哲，吴浩编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中华书局:,2012.2 |
| 载体形态项： | 181页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 中华生活经典 |
| 提要文摘： | 《茶谱》对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，主要是参照蔡襄的《茶录》，作了简明扼要的探讨。《煮泉小品》中所记的各种泉水、井水，多为作者亲尝，绝非坐而论道。他对水的点评涉猎宽泛，对水质的成因作了自己的考察，这是《煮泉小品》与古来辨水茶书的不同之处。笔者尽力对书中所记的各路水脉的情况，作了现代的比对。 |
| 题名主题： | 茶谱 中国 古代 |
| 题名主题： | 茶 文化 中国 古代 |
| 中图分类： | Z126 |
| 中图分类： | TS272.5 |
| 中图分类： | G112:TS971 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 朱权 著 |
| 个人名称等同： | 田艺蘅 著 |
| 个人名称次要： | 黄明哲 编著 |
| 个人名称次要： | 吴浩 编著 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司数据中心 20120411 |