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舌尖上的中国:历史、现实、人情世故中的美食找寻
| ISBN/价格： | 978-7-5112-2657-0:CNY50.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 舌尖上的中国/.中央电视台纪录频道编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国青年出版社:,2012.6 |
| 载体形态项： | 283页:;+图:;+23cm |
| 提要文摘： | 每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一个叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。《舌尖上的中国》则以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，还提供了主要食材的相关资料、全书美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文，让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。这本书名为介绍美食、实则勾勒众生，让读者深入体会美食带给中国人的集体记忆和超越食物的家国情怀。 |
| 并列题名： | A Bite of China eng |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 中图分类： | G122:TS971 |
| 个人名称等同： | 中央电视台纪录频道 编 |
| 记录来源： | CN 北京新华书店首都发行所有限公司数据中心 20120702 |