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面食制作300种
| ISBN/价格： | ￥1.30 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 面食制作300种/.吕德望编著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁人民出版社:,1981 |
| 载体形态项： | 253页:;+19cm |
| 提要文摘： | 本书叙述了面食制作基本方法之后,重点介绍了包括蒸,煮,烤,烙,炸,凉和各地风味共三百多种面食制作实例. |
| 题名主题： | 面食-食谱 |
| 题名主题： | 食谱-面食 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 吕德望 编著 |
| 记录来源： | CN 上海图书馆 |
| 记录来源： | CN NLC 20060608 |